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日式料理現今也是我們可以經常食用到的一種外國美食了 ， 日式料理中有一些調料是非常獨特美味的 ， 味增就是其中的一種 ， 味增可以用來搭配烹飪的料理也非常的多 ， 最為經典的那肯定是非味增湯莫屬了 ， 可是今天要來給大家說的并不是味增湯的制作方法 ， 而是用味增搭配上肉片來一起烹飪 ， 名字就叫做味增肉片 ， 不但味增香味十分的濃郁可口 ， 肉片的口感也是十分的嫩滑爽口 ， 是一道做法十分的輕松快速而味道又香濃醇厚的美味料理 ， 那么就趕緊跟大家來說一說這一道味增肉片的制作過程和方法吧 。
【米飯|味增肉片的制作方法，味道香濃，口感細嫩】
在我們準備開始進行這一道味增肉片的制作過程之前 ， 我們必須先來提前將這一道味增肉片在制作的過程之中所有需要使用到的調味料和食材統統都給準備完成 ， 準備味增湯料包、淀粉水、香蔥、食鹽、生抽、培根、紅蘿卜、洋蔥、料酒、生姜、嫩豆腐、蒜蓉辣椒醬和白砂糖 ， 將這一道味增肉片在制作的過程當中要使用到的調味料和食材統統都給準備完成了之后 ， 我們就趕緊來開始這一道味增肉片的制作過程吧 。

第一步先來動手將豬肉給進行一下清理 ， 用水把豬肉給沖洗干凈了之后 ， 將豬肉表面上的水分給晾干 ， 然后把豬肉給切成豬肉片 ， 注意掌握好豬肉片的厚薄程度 ， 不能過厚也不能過薄 ， 不然會影響這道味增肉片的口感和味道的 ， 接著把豬肉片給放進到盆里面 ， 倒入料酒、生姜、生抽、蒜蓉辣椒醬和食鹽跟豬肉片攪拌均勻了之后 ， 放到旁邊等待腌制上大約三十分鐘上下 。

第二步將配菜全部都給準備齊全 ， 將洋蔥、紅蘿卜都把皮去除了后用水清洗干凈切成絲狀 ， 嫩豆腐用水沖一下后切成嫩豆腐塊 ， 培根切成培根片 ， 把這些配菜都放進到盤子里面等一下再來使用 。 第三步把鍋子清理干凈后放到火上 ， 倒入一些食用油進鍋里燒到滾了后 ， 把豬肉片給放進到鍋里煸炒 ， 煸炒上三十秒到一分鐘等到豬肉片的顏色開始變白了之后 ， 就可以把清水倒入鍋里 ， 把清水燒開了就可以加入白砂糖和味增調料包了 。

第四步接著把培根片、洋蔥絲和紅蘿卜絲也一起倒入到鍋里 ， 煮上五分鐘上下后 ， 就能夠加入嫩豆腐塊來 ， 把鍋蓋子蓋上了后繼續燜煮上十分鐘上下 ， 就可以把食鹽撒進到鍋里攪拌均勻 ， 然后這一道味增肉片就可以打入到盤子里面來開動了 。

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