胃和心 ， 總要有一個(gè)是滿的 。 所以 ， 全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法 ， 請(qǐng)關(guān)注典典小廚 。 喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法 ， 歡迎留言跟大家一起分享 。
文章圖片
吃豌豆的季節(jié)來啦 ， 最簡(jiǎn)單的就是鹽水煮一下 ， 原汁原味真好吃
才過去的小長(zhǎng)假因?yàn)闆]有回老家 ， 所以爸媽就給我寄了一些家里的好吃的 。 這個(gè)季節(jié)豌豆正是鮮嫩的時(shí)候 ， 只是記憶里小時(shí)候在家里似乎沒有在豌豆嫩的時(shí)候吃過 ， 一直都是老了炒著吃的 ， 當(dāng)然也可能是我忘記了 。
文章圖片
舅舅家里今年種了不少豌豆 ， 他一個(gè)人在家也吃不了 ， 以往我們?cè)谕饷娴挠H戚都會(huì)在小長(zhǎng)假的時(shí)候回老家 ， 當(dāng)然走的時(shí)候也會(huì)帶一回 ， 今年都沒有回去 ， 舅舅聽說可以寄快遞就提前在晚上摘好 ， 第二天就寄過來到我手上了 。
文章圖片
【鹽水豌豆】
主要食材：新鮮嫩豌豆 ， 八角 ， 花椒 ， 鹽
具體做法：
新鮮豌豆剪掉兩頭 ， 挑飽滿一些的 。
文章圖片
清理好的豌豆 ， 用清水沖洗干凈 。
文章圖片
鍋里加適量水 ， 把豌豆倒進(jìn)去 ， 加八角 ， 花椒 。
文章圖片
【腸道|吃豌豆的季節(jié)來啦，最簡(jiǎn)單的就是鹽水煮一下，原汁原味真好吃】再加一些食鹽 ， 鹽的多少要看水的量 ， 不喜歡吃太咸的就少放一點(diǎn)兒 。
文章圖片
再煮開之后 ， 轉(zhuǎn)中小火煮個(gè)八分鐘左右就可以了 。 喜歡吃軟糯一些的 ， 再加個(gè)五分鐘 。
文章圖片
如果不想煮過的豌豆變色 ， 煮的過程中不要蓋上鍋蓋就可以了 。 喜歡重口味的可以在煮的時(shí)候加一點(diǎn)蠔油或者生抽的 。 我喜歡簡(jiǎn)單的口感 ， 要不是想嘗試一下 ， 我真的是想加一點(diǎn)白糖進(jìn)去煮一下就吃的 。 不過 ， 這種咸口的也是挺不錯(cuò)的 。
豌豆中含有大量的膳食纖維 ， 其中的粗纖維進(jìn)入腸道后能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng) ， 減少食物在腸道中的停留時(shí)間 ， 促進(jìn)排便 ， 保持大腸內(nèi)的清潔 。
文章圖片
超級(jí)簡(jiǎn)單！好吃到停不下來的鹽水豌豆 ， 真軟糯
猜你喜歡
- 蝦仁|生吃咬不動(dòng)，炒蛋沒有汁，你有沒有感覺到西紅柿越來越難吃了？
- 枇杷|春夏交替，該吃的不是菠蘿，而是它，清潤(rùn)多汁又下火，好吃還便宜
- 咖啡|甘肅十大美食名菜 ，到甘肅旅游必吃的十大名菜
- |自制母親節(jié)禮盒，心意滿滿，好吃上檔次，有烤箱的馬上安排上吧
- 甲魚|吃甲魚（鱉）有講究！為什么要和大公雞一起吃才叫美味？
- 泡面|日本“泡面之父”吃了60年泡面，看到他的吃法，網(wǎng)友：以前吃錯(cuò)了
- 油餅|油餅最老道的做法，金黃酥脆，怎么放都不硬，比油條吃著健康多了
- |東北鐵鍋燉大鵝店
- 黃油|自制母親節(jié)禮盒，心意滿滿，好吃上檔次，有烤箱的馬上安排上吧
- 土豆|教你不一樣的土豆新做法，就像盛開的菊花一樣，吃起來香甜酥脆