黃瓜|黃瓜別總拌涼菜了，試試這樣做，營(yíng)養(yǎng)低脂，簡(jiǎn)單美味，家人都愛(ài)吃黃瓜

文章圖片

【黃瓜|黃瓜別總拌涼菜了，試試這樣做，營(yíng)養(yǎng)低脂，簡(jiǎn)單美味，家人都愛(ài)吃】

文章圖片

文章圖片

大家好，我是洪洋。黃瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的蔬菜，平時(shí)我們用它拌涼菜的時(shí)候比較多，有時(shí)候也會(huì)炒著吃，做餡的時(shí)候也有，但是比較少，今天這些吃法咱們統(tǒng)統(tǒng)都不做，分享給大家一種既好吃又簡(jiǎn)單的做法，相信好多朋友都沒(méi)吃過(guò) ，好了，廢話(huà)不多說(shuō) ，現(xiàn)在就把做法分享給大家。

1、首先準(zhǔn)備1根黃瓜，最好是新鮮汁多，口感清脆的，清洗干凈后，用插絲器把它插成細(xì)絲，然后撒入2克精鹽，把黃瓜絲中的水分腌制出來(lái) 。

2、黃瓜絲出水分后，把它攥一攥，腌制出來(lái)的黃瓜汁不要倒掉，它非常有營(yíng)養(yǎng) ，把黃瓜汁直接倒入鍋中，用大火把它加熱，這里大約160毫升的黃瓜汁。大碗中倒入300克面粉，再慢慢地倒入黃瓜汁，一邊倒一邊攪拌，攪成大面絮狀后，再淋入10毫升的食用油，然后下手將它揉成一個(gè)面團(tuán) ，面團(tuán)剛開(kāi)始不容易揉光滑，把它餳面5分鐘，然后一揉面團(tuán)很輕松就揉光滑了，因?yàn)槭菭C面，所以不用餳面，直接轉(zhuǎn)移到面板上，繼續(xù)揉搓10分鐘。

3、面團(tuán)揉好后，比較柔軟，然后搓成長(zhǎng)條，再分割成4個(gè)相等的劑子，依次把每個(gè)劑子向里翻轉(zhuǎn)按壓揉勻，并且按平，全部做好后，扣上一塊保鮮膜，以免在做的過(guò)程中劑子風(fēng)干，然后在面板上少撒一點(diǎn)干面粉，再將面劑子搟成一個(gè)薄餅，薄厚程度大概在2、3毫米左右就可以，接著夾一些黃瓜絲放在薄餅上，把黃瓜絲鋪平一些，但是不要放太多，用切面刀從面餅的二分之一處切開(kāi) ，再將它卷起來(lái) ，捏嚴(yán)后，大頭向下再用手按平，這樣一個(gè)餅伾就做好了。

4、做好的餅伾，再次扣上保鮮膜，松弛5分鐘，然后再將它搟成薄餅。

5、電餅鐺提前預(yù)熱，再薄薄地刷上一層油，然后下入餅坯，餅坯上層也抹油，這樣可以鎖住面餅中的水分，然后扣蓋用大火烙上1分鐘，時(shí)間到后把餅翻面，再用大火烙上1分鐘，看見(jiàn)餅的兩面已經(jīng)金黃，并且都鼓起來(lái)了，我們的黃瓜餅就可以出鍋了。

做油餅時(shí)用黃瓜汁和面，不僅僅有營(yíng)養(yǎng) ，還有黃瓜汁淡淡的清香，里面加了黃瓜絲，這樣做出來(lái)的油餅在口感上又提升了一層，吃這個(gè)餅，不用吃菜不用喝湯，都能吃4張，而且特別適合減肥的朋友吃，因?yàn)榇孙灎I(yíng)養(yǎng)低脂，簡(jiǎn)單美味，早上用它當(dāng)早餐也是非常不錯(cuò)的選擇，有時(shí)間您也試試吧！
食材清單：【面粉300克、黃瓜1根、精鹽2克、食用油10毫升】
洪洋溫馨提示：1、因?yàn)槭菭C面，所以面揉好后直接做就可以。
2、烙面一定用大火烙，切記不要總翻面，不然烙出來(lái)的餅會(huì)比較硬。
好了，今天的美食就分享到這，我是洪洋，一個(gè)熱愛(ài)生活，熱愛(ài)美食的人，如果您覺(jué)得好，就請(qǐng)留個(gè)贊，要是感覺(jué)有用，就請(qǐng)收藏，要是有不對(duì)的地方或者您還有更好的想法，就請(qǐng)您留下寶貴的意見(jiàn) ，謝謝大家了，您的支持就是洪洋的動(dòng)力，我們明天不見(jiàn)不散！
本文由“洪洋美食日記”原創(chuàng)制作，未經(jīng)允許嚴(yán)禁搬運(yùn)抄襲

青青草免费线看线看|啊在车上停不下来了|国产少女免费观看电视剧|仑乱88MAV|精品老司机在线观看视频|国产一区二区三区高清免费视频|在线观看免费777av

黃瓜|黃瓜別總拌涼菜了，試試這樣做，營(yíng)養(yǎng)低脂，簡(jiǎn)單美味，家人都愛(ài)吃

猜你喜歡