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黃瓜如今已經是一種很多的人都能夠經常食用到的常用普通的食材了 ， 黃狗的價格還是非常的便宜的 ， 有非常多的人都會經常把黃瓜購買回到家里去自己動手制作成各種各樣可口美味的菜肴來端上餐桌和朋友或者家人們來一起分享 ， 黃瓜的口感清爽脆口味道清甜鮮美 ， 是許多的人都十分愛吃的一道食材 ， 黃瓜中所蘊藏的營養成分也是非常的高的 ， 常吃黃瓜可以起到補水養顏、護膚美容等等的功效 ， 能夠帶給身體非常多的幫助 ， 而黃瓜的烹飪方法也是有著非常多種的 ， 今天要推薦給大家的是一道黃瓜十分家常的烹飪方法 ， 名字叫做黃瓜雞蛋湯 ， 做法是非常的簡單輕松的一道料理 ， 不管是口味還是營養都是非常的出色的 ， 那么趕緊來給大家介紹一下這一款黃瓜雞蛋湯的烹飪步驟和細節吧 。
在正式開始這一道黃瓜雞蛋湯的烹飪過程之前 ， 需要先提前動手把這道黃瓜雞蛋湯在烹飪的過程中所需要使用到的調味料和食材全部都給準備完全 ， 準備雞蛋、香蔥、食鹽、黃瓜、食用油、淀粉、香油和生抽 ， 將這道黃瓜雞蛋湯要使用到的調味料和食材全部都給準備好了之后 ， 我們就可以開始這一道黃瓜雞蛋湯的烹飪過程了 。
第一步先將黃瓜來動手給進行一下處理 ， 先用清水把黃瓜給進行一下沖洗 ， 然后把黃瓜給放進到盆里 ， 往盆里倒入清水沒過黃瓜了之后 ， 放置在一邊浸泡上大約十五分鐘上下 ， 等時間到了就可以把黃瓜給取出來 ， 然后再次用清水來進行一下沖洗 ， 接著把黃瓜的水分給晾干了之后切成黃瓜片放進到盤子里等一下再來使用 。
第二步將雞蛋給打入到碗中了之后 ， 往碗里倒入一些食鹽和食用油 ， 接著朝著一個方向來對雞蛋進行攪動 ， 將雞蛋攪成了柔順的雞蛋液了字后 ， 就可以放在一邊等候使用了 ， 第三步把香蔥的皮給去除掉后 ， 把香蔥的根部也給去除掉 ， 用清水將香蔥沖洗好 ， 切成蔥花擺進盤子里等候使用 。
【黃瓜|黃瓜搭配它來一起煮湯，營養豐盛，味道好】第三步把清水給倒進到鍋里給燒到滾了之后 ， 把黃瓜片給放進到鍋里 ， 將火候換成大火來進行熬煮 ， 熬煮到黃瓜開始變軟了的餓時候 ， 就可以把雞蛋液給倒入到鍋里了 ， 均勻的攪動一下后 ， 將淀粉水、香油、食鹽和生抽一起倒入鍋中混合均勻 ， 然后把鍋中的食材全部熬煮到熟透了后 ， 撒上蔥花就可以打入到碗里開動了 。
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