文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
東北菜量大 ， 味道鮮明 ， 咸甜可口 ， 跟東北人性格一樣 ， 不講究擺盤 ， 在意的是味道 ， 讓客人吃飽 ， 每次去東北菜館吃飯 ， 人也變得豪爽 ， 感覺吃得特別過癮 。
東北有很多名菜 ， 耳熟能詳 ， 小雞燉蘑菇 ， 殺豬菜 ， 酸菜燉粉條 ， 五彩大拉皮 ， 鍋包肉 ， 白肉血腸等 ， 如果一起吃飯的人 ， 很多菜都不能點 ， 否則點一個菜都吃不完 ， 其他的菜想嘗嘗都不能了 。
一行三人去吃東北菜 ， 剛點了三個菜 ， 老板娘就急了 ， 再點你們可吃不完啊 ， 這就是東北人的個性 ， 即便是開餐館的老板娘 ， 本來是以賺錢為目的 ， 也不希望客人浪費 ， 于是三個人就點了一份麻辣烤魚 ， 蒜蓉娃娃菜 ， 三個醬大骨和一盤水餃 。
醬大骨 ， 是東北菜館中很常見的一道菜 ， 醬香味濃郁 ， 肉質筋道 ， 又有嚼頭 ， 醬大骨一般燉得很軟爛 ， 用帶上一次性手套 ， 捧著啃 ， 感覺特別過癮 ， 即便是靠近骨頭的地方 ， 也能啃得動 ， 輕輕一咬便骨頭分離 。 一根醬大骨下肚 ， 感覺都要吃飽了 。
蒜蓉娃娃菜 ， 這盤娃娃菜炒的水平很一般 ， 看起來師傅并沒有認真做 ， 菜好像胡亂用刀剁了剁 ， 過一下油 ， 再炒一下就出鍋了 ， 不過吃起來還是很香的 ， 比較清口 。
麻辣烤魚魚非常新鮮 ， 跟其他地方的烤魚有所不同 ， 他家的魚是用油炸過 ， 再放上黃豆芽豆腐皮木耳這樣的配菜 ， 放在鍋上烤 ， 魚吃起來外焦里嫩 ， 不是很辣很香 ， 但是少了魚應有的鮮味 ， 這道菜賣65塊錢 。
【老板娘|一行三人去吃東北菜，點了3個菜老板娘就急了，花了150元，貴嗎？】
老板娘又送了一碟小咸菜 ， 是老板娘自己腌的 ， 是地道的東北咸菜 ， 把辣椒 ， 蘿卜 ， 切成塊放在咸菜缸里腌制 ， 腌咸菜的配方 ， 老板娘可是保密的 ， 因為這是她的拿手菜 。
主食是水餃 ， 東北的水餃在全國都很有名 ， 純手工包制 ， 皮薄餡多 ， 一咬有汁水滲出 ， 口感特別好 ， 蘸著蒜泥吃 ， 一吃就停不下來 ， 三個菜 ， 外加一份水餃一共花了150元 。
都說東北菜量大還便宜 ， 感覺也不便宜 ， 你們覺得貴嗎？
猜你喜歡
- 金針菇|四川一家40多年歷史的豆花店，老板娘就是招牌菜，人稱豆花西施
- 老板娘|女人最美是堅強
- 產品|熱烈歡迎香港美食家四哥一行蒞臨泰唐納德總公司參觀指導
- 餃子|杭州一餃子店火了，店內擠滿了來吃水餃的男客人，看到老板娘懂了
- 吐司|重慶這家小面因老板娘貌美走紅，開業10年搬4次家，老客人追著吃
- 南瓜|下雨天生意清淡，小吃攤的老板娘閑得無事，在攤位旁熱舞
- 老板娘|樹下的老面館，溫柔的老板娘，老成都的美食記憶！一碗面一種生活
- 老板娘|吃霸王餐還吃上癮了，厲害了！
- 青椒|南京六合30多年的豬頭肉，有客人嫌太咸，老板娘回懟，不買走遠點
- 雞蛋糕|江西人吃夜宵，一行6人點了一桌菜吃到扶墻而出，結賬時不敢相信