文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
紅薯新吃法 ， 只需加入這個食材 ， 晶瑩剔透又Q彈 ， 比吃肉都過癮 。 紅薯 ， 又稱地瓜、番薯等 ， 是一種藥食兼用的健康食品 ， 紅薯吃起來很甜 ， 但吃紅薯不僅不會發胖 ， 相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒 ， 每一百克鮮紅薯僅含0.2克脂肪 ， 產生99千卡熱能 ， 大概為大米三分之一 ， 是很好的低脂肪、低熱能食品 ， 同時又能有效地阻止糖類變為脂肪 ， 有利于減肥、健美 。 紅薯含有大量膳食纖維 ， 在腸道內無法被消化吸收 ， 能刺激腸道 ， 增強蠕動 ， 通便排毒 ， 尤其對老年性便秘有較好的療效 。
前幾天從菜市場買回了一些紅薯 ， 想著多吃一些粗糧更健康 ， 蒸的煮的甜湯都試過了 ， 紅薯還剩下幾個 ， 想起以前在飯店吃過的地瓜芋圓糖水 ， 于是試著把紅薯也這樣做了 ， 味道真的很贊 。
準備食材：
紅薯、綠豆、清水、土豆淀粉、糯米粉、白糖、蜂蜜
具體做法：
1.我們先把紅薯去皮切成塊上鍋蒸熟 。
2.這會兒時間我們可以煮點綠豆湯 。
3.紅薯蒸熟后取出趁熱搗成泥 。
4.然后在碗里加入300g土豆淀粉、100g糯米粉、50g白糖以及150g紅薯泥 ， 如果覺得太干的話可以加少許的水 ， 把面團揉到不粘手就可以了 。
5.案板上撒些干面粉 ， 然后把面團搓出一個個小圓子 。
【紅薯|紅薯新吃法，只需加入這個食材，晶瑩剔透又Q彈，比吃肉都過癮】6.鍋中水開后把圓子下進去 ， 期間要時常攪拌防止粘鍋 ， 煮到浮起之后再煮兩三分鐘就可以撈出來了 。
7.最后舀兩勺綠豆湯進去 ， 再拌點蜂蜜 ， 一碗香甜松軟的地瓜芋圓糖水就做好了 ， 喜歡的朋友趕緊在家試試吧 。
猜你喜歡
- 數據|端午節買粽子 新口味人氣旺
- 山藥|六例魯菜新品制作
- 文化|非遺融入新生活 深田彰顯廈門味
- 千姿百態|印尼粽子：千姿百態的日常生活
- 堅守|探訪中國國家級非遺粽子制作技藝：百年中的堅守與創新
- 親朋好友|應季食材，新鮮吃法！解饞又下飯，假期學起來！
- 中新|粽子也"內卷"!鮑魚燕窩餡的,150元一個你買嗎?
- 傳統|潮汕鹵鵝粽、臘味芋泥粽……潮式粽球穿預制菜新衣
- 傳統|潮式粽球穿預制菜“新衣”
- 餡料|粽子口味為何越來越新奇？