來到馬站大坡頭 ， 大家品嘗的就是新鮮牛羊肉 ， 火鍋、烤串、家常菜都是廣大吃貨的首要選擇 。 但是現(xiàn)在打云可不僅僅只有肉類了 ， 來一份新鮮香蕈 ， 讓你在吃完大肉后 ， 嘴里留一份余香 。

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山珍非似樹般栽 ， 巧木偏生好食材 。 香蕈肉質(zhì)肥嫩 ， 香氣獨特是人們熟悉的一種比較美味的食物 ， 鮮香蕈脫水即成干香蕈 ， 便于運輸保存 ， 是一宗重要的南北貨 。 以前都是在山里找來食用 ， 后來隨著市場的需要 ， 也帶動了人們的種植興趣 ， 也給人們的生活帶來了不少的改變 。

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夏日炎炎 ， 極適合吃上幾款爽口小菜 ， 散養(yǎng)土雞加香蕈 ， 放在火塘燉煮 ， 用料簡單但卻湯鮮味美 ， 山中一絕；土雞蛋搭配香蕈隔水燉 ， 營養(yǎng)豐富、老少皆宜；火腿絲青椒香蕈小炒 ， 鮮味十足；香蕈加上當?shù)靥赜械摹胺派窖颉⒎派脚！?， 肉汁伴著菌類的香氣 ， 咀嚼間 ， 仿佛山林中的鮮味都被囊入口中 ， 讓平凡食物卻有不凡味 ， 香氣甘醇 ， 又帶清鮮 。

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奇妙的香蕈 ， 能把大自然的養(yǎng)分 ， 根據(jù)不同的菌種 ， 轉(zhuǎn)換為不同的濃香和養(yǎng)分 ， 被人類所食用 ， 味道美好得令人感激自然 。 打云香蕈 ， 更是濃郁如山野呵出的一片森林風 ， 帶著泥土青草雨露和說不清的好聞 。

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【食物|馬站打云：百香牛羊肉，款款醉香蕈】朗朗時光 ， 不妨三五好友 ， 驅(qū)車到馬站打云 ， 品嘗小小香蕈 。
文 字：肖清祥

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