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【西瓜|“陰歷6月吃4寶，日子添財又進寶”，4寶指啥？很多人都不知道】
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“陰歷6月吃4寶 ， 日子添財又進寶” ， 4寶指啥？很多人都不知道
陰歷6月來到 ，6月初六也到來 ， 農(nóng)歷六月初六 ， 在很多地方 ， 還是一個節(jié)氣 ， “洗曬節(jié)”、“天貺節(jié)”、“嘗新節(jié)”等 ， 還比較重視 。
過了六月六 ， 日子越過越順溜！老古話 ， “六月初六吃4寶 ， 日子添財又進寶” ， 健康財富不會跑！這4寶是撒？一起學習一下 ， 不能忘記中國的古老習俗 。
第一寶：餃子
餃子 ， 形似元寶 ， 6月吃餃子 ， “元寶藏福” ， 特別在頭伏吃餃子 ， 平安度夏 。 “伏”與“福”諧音 。
忙完麥收 ， 新鮮的面粉 ， 享個口福 。 不僅防治疰夏 ， 還可以開胃解饞 。 包好放涼的餃子 ， 蘸上調(diào)好的胡椒和香醋 ， 你說香不香！
餃子是一個非常完美的食品 ， 肉菜結(jié)合 ， 營養(yǎng)都合在一起 ， 完整的平衡營養(yǎng)體吃進去了 。 煮好的餃子比較軟 ， 好消化 ， 對腸胃好 。 對營養(yǎng)破壞少 ， 油含量低 。 再喝點餃子湯 ， 喝完身上微微出汗非常舒服 。
餃子的餡種類也比較多 ， 可葷可素 ， 最好是葷素搭配 ， 營養(yǎng)均衡 。 推薦一種營養(yǎng)美味吃法 ， 茴香肉餡餃子 。 開胃促消化 。
食材：茴香1大把 ， 肉餡適量 ， 蔥姜 ， 鹽 ，胡椒粉 ， 味極鮮
做法：1肉餡準備好 ， 蔥和姜全部剁碎之后加進肉餡當中 ， 順時針方向攪拌均勻 ， 加入適量的食用油 ， 鎖住肉餡當中的水分 。
2準備茴香 ， 清洗干凈 ， 瀝干水分 ， 切碎 ， 放進肉餡里面 ， 加入2個雞蛋 ， 加入鹽 ， 味極鮮 ， 雞精 ， 胡椒粉 ， 順時針方向攪拌均勻 ， 即可 。 拿出買好的餃子皮就可以包了 。
第二寶；熬綠豆
“六月六 ， 熬綠豆” ， 夏天一碗綠豆湯 ， 消暑賽仙方” 。 酷夏正是吃綠豆最好的時節(jié) 。 被稱為夏季的“續(xù)命神器” ， 卸了“一身火熱” 。
小小的綠豆 ， 大大的營養(yǎng) 。
大家在煮綠豆湯的時候 ， 有人偏愛熬煮很久的綠豆湯 ， 口感軟爛帶點粉；而有人喜歡顆粒分明 ， 從不煮開花 ， 清爽干凈更順口 。 煮開花和不煮開花的功效區(qū)別可大著呢 。
綠豆開花更解毒 ， 不開花更解暑 。 綠豆煮開花 ， 減少或失去毒性 ， 并不易被胃腸道吸收 ， 解毒能力大 。 綠豆不煮開花 ， 消暑功效來源于綠豆皮 ， 抗氧化活性也越高 ， 解暑功能也是最好的 ，
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