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哈嘍 ， 大家好 ， 我來江門臺山旅游啦！本期小編將為大家分享我在江門吃到的一些特色小吃 ， 想要品嘗同款美食的朋友們 ， 快來瞧瞧吧！
首先小編先為大家介紹一下臺山 。 臺山市隸屬于廣東省江門市 ， 它位于珠江三角洲的西南方向 ， 地理位置特別優越 。 它是廣東省的音樂之鄉 ， 同時還是排球之鄉 。 每年都會有非常多的旅客到臺山旅游 ， 著名景區有大浪灣和北峰山森林公園等 ， 喜歡旅游的朋友們 ， 也可以和小編一起去當地旅游 。
到了臺山 ， 小編品嘗到的第一款美食就是缽仔糕
缽仔糕是臺山的特色美食 ， 據說已經有好幾百年的歷史了 。 在臺山旅游期間 ， 小編曾多次品嘗這碗特色小吃 ， 又香又甜 ， 特別好吃 。 在臺山 ， 缽仔糕一般分為兩大類 ， 有傳統的老式缽仔糕 ， 還有現在常見的水晶缽仔糕 ， 都特別好吃 。
小編為大家介紹的第二款美食是臺山粽
到了端午節 ， 每個地方都會制作粽子來紀念我們偉大的詩人——屈原 。 小編品嘗過各種口味的粽子 ， 在臺山 ， 小編品嘗到的這款粽子的包法特別新奇 。 和其他地方的粽子包法不同 ， 小編在臺山吃到的白粽 ， 造型特別好看 ， 粽子的包法特別有講究 。 一般當地人稱它為扭角粽 。 喜歡吃這款粽子的朋友們 ， 可以來臺山品嘗一下 。
小編為大家介紹的這一款美食是臺山的蝦醬
【蝦醬|臺山美食這么多，你喜歡吃哪款，快來瞧瞧】來臺山旅游 ， 大家都會選擇買一些特產回去 ， 小編非常喜歡當地的一種特產美食 ， 它就是蝦醬 。 在臺山的任何地方 ， 隨處可以看到人們把捕撈的蝦放在地上曬 。 當地人把曬好的蝦放入密封的罐子里保存好 ， 這樣制作出來的蝦醬吃起來會格外好吃 。
買回來的蝦醬 ， 小編建議大家現做現吃 ， 不然蝦醬就會不好吃了 。 打開后的蝦醬一定要密封保存好 ， 這樣下次吃的時候還會非常新鮮 。
小編為大家分享的這一款美食是汶村五味鵝
在臺山的汶村鎮 ， 有一道非常受歡迎的菜 ， 它就是五味鵝 。 所謂“五味”就是指酸、甜、苦、辣和咸這五味融合在一起 。 汶村的五味鵝吃起來就是這種味道 ， 特別奇妙 。 鵝肉細致不油膩 ， 吃起來格外香 。 喜歡吃鵝肉的小伙伴 ， 怎能錯過這道美食？
小編最后為大家分享的這一款美食是四九牛骨湯
在四九鎮的餐館里幾乎都能看到牛骨湯的招牌 ， 沒錯 ， 在四九鎮最出名的一道特色菜就是牛骨湯了 。 幾乎每一家餐館都會把它作為店里的名菜 。 牛骨湯當然是以牛肉作為主要食材 ， 搭配蓮藕、紅棗和枸杞等食材 ， 制作出來的牛骨湯特別好喝 ， 小編還是非常推薦大家品嘗一下的 。
本期關于臺山市的特色美食分享到這里就結束了 ， 想要去臺山市旅游的朋友們 ， 小編分享給大家的這幾款美食 ， 有機會都可以試一試 ， 非常美味 。 關注小編 ， 我們下期見吧！
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