3、燕麥
推薦食譜【燕麥餅】

食材：100克燕麥、3個雞蛋、3克酵母、30克白糖、300克面粉、150克牛奶、
1、碗中加100克燕麥、3個雞蛋、3克酵母、30克白糖、300克面粉、150克牛奶 ， 攪拌均勻后下手揉面 。

2、先基本地揉成一個面團兒 ， 不用揉光滑 ， 蓋上醒面20分鐘 ， 再來揉就比較省力了 。 讓面團兒充分地醒一醒 ， 面筋形成后就會變得很容易揉面 。

3、揉光滑后蓋上保鮮膜醒發至2倍大 ， 醒發的時間主要是根據溫度來定的 ， 冬天的話時間會比較長 ， 夏天溫度高的話就比較快 ， 大約是一個小時以內就能醒發好 。 面團兒醒好后先揉搓排氣 。

4、揉好后搟成一張大面餅 ， 不用太薄 。

5、然后找一個圓形的模具壓出小餅 ， 多余的面皮繼續揉成面團兒后搟成面片 ， 再壓出小餅 ， 直到面團兒全部用完 。

6、然后蓋上保鮮膜繼續二次醒發 ， 夏天溫度高 ， 時間大約半個小時就差不多了 ， 醒發好后的面餅拿起來輕飄飄的 。

7、電餅鐺預熱不用刷油 ， 放入面餅蓋上蓋子小火烙 。

8、2分鐘后翻個面 ， 蓋上繼續再烙2分鐘 ， 這時候鍋里的小餅會微微鼓起來 ， 烙到兩面焦黃 ， 按壓可以迅速回彈就熟了 。

我們燕麥餅就可以出鍋了 ， 無水無油 ， 喧軟好吃 。 掰開里面都是空心的 ， 而且發面餅吃起來也更容易消化 ， 喜歡就趕緊試試吧 。
4、黑芝麻
推薦食譜【土豆絲餅】
土豆絲餅 ， 一道非常美味的早餐餅 ， 早起10分鐘就可以搞定一家人的早餐 ， 營養美味又實惠 ， 外皮焦香 ， 非常入味！

食材：土豆、紅線椒、蔥花、一勺食用鹽 ， 一個雞蛋、兩勺面粉、食用油、少許黑芝麻
1、首先把土豆絲倒入裝有清水的盆中 ， 浸泡半個小時 ， 這樣可以把土豆里面的淀粉泡出來 ， 吃起來口感是脆脆的 ， 而且還不會長胖哦；
2、切兩個紅線椒 ， 切成圈 ， 再切點蔥花 ， 全部切好后裝入碗中備用；

3、把泡好的土豆絲撈出來瀝干水分 ， 倒入大一點的碗中 ， 再把辣椒和蔥花也加進去 ， 再加一勺食用鹽 ， 一個雞蛋 ， 用筷子攪拌均勻 ， 再加兩勺面粉充分拌勻；
4、電餅鐺預熱 ， 刷上一層食用油 ， 把土豆面糊全部倒進去 ， 用筷子攤平后再撒上少許的黑芝麻 ， 這樣吃起來會更香 ， 然后蓋上蓋子 ， 上下盤開小火烙5分鐘；

5、香噴噴的土豆餅就做好啦 ， 芝麻和雞蛋的香氣撲面而來 ， 而且非常的完整漂亮 ， 底部是非常的完整的雞蛋餅哦 ， 看起來就特別的有食欲 ， 加了兩勺面粉后 ， 面餅還特別的Q彈有韌性 ， 也不容易破 ， 吃的時候直接切成小塊就可以啦；

土豆這樣做 ， 不炒不炸不涼拌 ， 筷子攪一攪 ， 營養又美味的土豆餅就做好啦 ， 不吃辣椒的可以把紅線椒改成菜椒 ， 老人孩子都可以吃 ， 而且用來當作早餐餅也是非常的合適哦 ， 做法快速又簡單！
5、黑木耳
推薦食譜【腐竹炒木耳】
這是一道好吃又簡單的快手菜 ， 很常見的兩種食材 ， 配以簡單的調料 ， 掌握幾個關鍵點 ， 炒出來鮮美又入味 ， 特別的下飯解饞 ，

食材：木耳適量、腐竹適量、1根兒胡蘿卜、1根兒黃瓜、2個青椒、淀粉水、1勺生抽、半勺米醋、1勺蠔油、1勺糖、1勺鹽、少許清水
1、木耳和腐竹我們要提前先泡軟 ， 冷水2個小時就差不多 ， 這樣腐竹既不會有硬心也不會爛；

2、接著我們準備1根兒胡蘿卜和1根兒黃瓜 ， 削皮后去頭去尾 ， 然后斜著切成小段兒 ， 最后切成薄片兒 ， 再切兩個青椒 ， 配菜就準備好了；

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