美國的市場自由競爭都是說給別的國家看的 ， 讓他國的經濟陷入叢林競爭社會 ， 我們的大學老師和經濟學家很信他們那一套 ， 這些人一輩子吞進去不少毒教材 ， 然后不去消化 ， 直接吐出來害人害己 。 美國的資本家們都很在乎各自干的行當的 ， 盡量避免重復去做 ， 我們的汽車廠家有一千多家 ， 老美三四家而已 ， 我們的連鎖餐飲品牌2萬多個 ， 老美才2個 。
蘭州拉面店協會不許別人在隔壁再開一家 ， 從情感上說是有些霸道 ， 很多人又開始要“一等少民末等漢”了 ， 但我覺得從做生意的角度 ， 這種方法反而是對的 ， 你離500米再開一個 ， 兩個人都有機會存活 ， 你在隔壁開一個 ， 要么你死要么我亡！
互聯網上經?？吹讲惋嫷旮慊顒?， 比如網上視頻刷到 ， 一塊錢牛肉粉絲湯 ， 99元五人餐什么的 ， 然后我點進去一看 ， 大量的差評 ， 在網上團券的人去 ， 若是不額外消費 ， 真的只吃一塊錢 ， 店家是不會給你好臉色看的 ， 那種99元8個菜的 ， 甚至就是別人吃剩的拼盤 ， 我至今弄不懂這些餐飲人 ， 花了大量的廣告費 ， 等于花錢買差評 ， 店鋪不倒閉才怪呢 。
拉面店從來不參與這種烏七八糟的活動 ， 什么一塊錢引流的祖傳營銷絕技 ， 都是30年前江湖術士搞的那一套 ， 如今再拿來用 ， 讓人惡心 。 拉面店一碗10元 ， 標配的牛肉 ， 是薄如蟬翼的兩片 ， 他一直是這樣的 ， 并不是畫了一個圖片 ， 上面一堆牛肉 ， 然后端上來才發現是2片 。 他會注明 ， 加一份牛肉 ， 另外加多少錢 ， 這種沒有套路的生意 ， 大家都沒有心理負擔 。
有時候你會發現某些拉面店生意不好 ， 卻還在一直堅持著開 ， 是因為他們有自己的組織給予一些援助和補貼 ， 所以即使沒什么生意 ， 也不會出現馬上關門的情況 。

聽說蘭州拉面也分好多派別 ， 最正宗的店面甚至是下午兩三點鐘就打烊 ， 不再做生意了 。 但是外面掛拉面店的牌子太多 ， 也不知道誰是正宗 ， 或許最正宗的要去蘭州本地去吃 。
我只是感慨 ， 像這種慢生活的節奏離我們很久遠了 ， 有時候看見十來歲的孩子在店里幫忙 ， 也比較詫異 ， 別的孩子應該現在戴著600度的眼鏡在補習班上課呢 ， 拉面店老板的孩子在端面條 ， 看起來很開心 。
不過在外人看來也頗多非議 ， 說他們為什么不卷起來？是因為他們不鼓勵人們尋求真理 ， 只要侍奉主就行了 ， 在他們看來 ， 孩子多讀幾本書不如早點當學徒 ， 不讀書就比較好控制 ， 就不會思考 ， 沒有思考人就只會按照別人的指示做事 ， 這就是他們的教育需要的 。
我想一想似乎不太對勁 ， 國內的大學教授們 ， 很多都拿了博士學位 ， 為何都精美精日呢？你看復旦的文科系 ， 喜歡為日本搖旗吶喊 ， 清北的為歐美吶喊 ， 他們讀了這么多書 ， 不還是不會思考 ， 按照敵人的指示在做事 。 思不思考或許和讀不讀書關系不大 ， 誰給我錢我就幫誰思考 。
到底有什么魔力讓拉面店老板休息兩個月呢？你給我錢我也不幫你思考 ， 一聲吆喝 ， 我就要回去 。 這值得我們教育部門研究一下 ， 為什么你教出來的都是反賊 ， 人家教出來的卻齊心協力 ， 這里面到底是怎么回事呢?

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