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這三年受疫情影響寸步難行的日子里 ， 身邊很多朋友選擇在家烘焙面包甜點 ， 樂享時光 。 家用烘焙用什么烤箱？這是一個問題 。
小編是一名私房烘焙從業者 ， 比較過十幾個品牌的烤箱 ， 從價格、使用、售后等多個環節考量后 ， 最終選擇了ukoeo的高比克烤箱 。
高比克作為風爐世家 ， 立志打造出適合中國人的烘焙風爐 ， 2010年開始研究風爐 ， 在風爐烤箱的技術上相當成熟 ， 比很多國外的大品牌烘烤效果還要好 。 同時取得了多項風爐烤箱創新專利 。 匠心獨運碩果連連 ， 被譽為性價比之王 。 小編列出十大理由 ， 告訴你家用烘焙烤箱為什么選高比克 。
一、商用機器耐高溫結構
市場常見烤箱工作最高溫度為250度 ， 而高比克烤箱最高可達350度 ， 事半功倍 。
二、304不銹鋼內膽
普通烤箱內膽鐵板?噴油 ， 而高比克用的是304不銹鋼內膽 。 內膽易清洗 ， 升溫快 ， 一勞永逸 。
三、冷卻散熱功能
【烘焙|私房烘焙為什么用高比克烤箱？十大理由！】一般烤箱工作至100度時外殼會燙手 ， 而高比克烤箱即便150°C烤戚風 ， 外殼用手摸也不會燙手 ， 連護手霜都省了呢^_^
四、按鍵操作簡單便捷
普通烤箱要用旋鈕或按鍵一度一度的來調溫度 ， 一分鐘一分鐘來調時間 ， 比較繁瑣 。 高比克烤箱直接按需要的數字一次調到位 ， 例如：從20度調到150度 ， 一般烤箱要跳動130次 ， 而高比克直接輸入數字150即可 ， 簡單高效 。
五、雙層鋼化防燙玻璃門
一般烤箱的玻璃門只有手機的厚度 ， 而高比克玻璃門是按手機寬度來設計的 ， 安全耐用 。 厚6mm鋼化防燙玻璃門 ， 一體成型 ， 可以拆洗清潔 ， 易更換爐燈 。
六、烤量大
普通烤箱烤1~2層就很好了 ， 高比克可以同時烤5~9層 ， 產出翻倍誰不愛？
七、內置水箱 高溫加濕噴霧系統
一般烤箱不會有噴霧加濕 ， 而高比克烤箱隨時都可以自動加濕發酵 ， 手動按噴霧鍵可以噴出高溫蒸汽 ， 做歐包法棍的好幫手 。
八、數字組合鍵
可記憶儲存100種溫度與時間 ， 方便連鎖店標準化作業 ， 省心省力 。
九、智能熱風循環系統 ， 風速可調整
一般烤箱對風速大小不能調整 ， 而高比克能調整35個檔位的風速 ， 實現對輕食材（溶豆、麥片、海苔等）也能多層同烤不會被吹跑 ， 純蒸的時候蒸汽也會更足 。
十、純蒸/烘烤兩套獨立系統 ， 五段編程
純蒸/烘烤：一般烤箱蒸1~2盤 ， 烤一盤 。 而高比克烤箱一次能蒸5~9盤 ， 烤也能烤5~9盤 。
五段編程：是連鎖店為了烤冷凍食材、板栗、堅果等需要噴霧-烘烤-再噴霧-再烘烤 ， 需要反復的多段程序進行工作 。
小伙伴們覺得這十個理由可還行？小編私房烘焙一直在用它 ， 多年實踐沒有出現故障 ， 五年聯保的售后竟然沒用上 ， 各位不妨一試 。
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