【豆腐|大廚風范的經典菜—孜然羊肉，營養又好吃】
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喜歡吃孜然羊肉 ， 自己在家做也很不錯哦 ， 也很簡單 。。
材料 。
羊肉適量 ， 蛋清 ， 淀粉 ， 小蔥 ， 洋蔥 ， 辣椒粉 ， 孜然粉 ， 鹽 ， 生抽 ， 花生油 。
做法 。
1 ， 羊肉切薄片 ， 那淀粉和蛋清腌漬約30分鐘 。
2 ， 洋蔥切條 。
3 ， 鍋里放入花生油 ， 小蔥煸香 。
4 ， 下入羊肉滑炒 。
6 ， 炒成這樣是加入生抽 。
7 ， 加入辣椒粉 。
8 ， 加入孜然粉 。
9 ， 加入鹽翻炒均勻即可 。
10 ， 把洋蔥撲倒盤子里 。
11 ， 把羊肉倒在頂上即可 。
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