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今天來做軟乎乎糯檽唧唧的紫薯麻薯 ， 制作簡單 ， 一次成功 。
對新手特別友好的配方 。 個頭不大 ， 口感軟糯 。
奶香十足 ， 吃一次就上癮 ， 男女老少都愛 ， 趕緊學(xué)起來吧 。
【原料】糯米粉———75克
玉米淀粉——15克
牛奶————120克
無鹽黃油——10克
餡料原料
紫薯————150克
白砂糖———30克
無鹽黃油——15克
熟白芝麻——適量
【制作過程】1、我們先做紫薯餡料 ， 取紫薯150克 ， 去皮切片 ， 隔水蒸20分鐘 。

2、紫薯蒸軟后 ， 放入盆里 ， 加入白砂糖30克 ， 碾成泥狀 。

3、鍋里加入無鹽黃油15克 ， 開小火化開 ， 加入紫薯泥 ， 小火慢炒 。

4、炒至紫薯泥成團 ， 黃油全部融進去后即可 ， 放一邊備用 。

5、接著做麻薯 ， 取糯米粉75克、玉米淀粉15克、牛奶120克 ， 攪拌均勻至絲滑無顆粒 。

6、過篩至蒸盤里 ， 包上保鮮膜 ， 用牙簽?zāi)ご翈讉€氣孔 ， 入鍋蒸25-30分鐘 。

7、取出蒸好的麻薯 ， 確認底部沒有白漿就是熟透了 。

8、把無鹽黃油10克趁熱放上去融化 ， 稍微翻拌一下 ， 放一邊放涼一會 。

9、等麻薯不燙手了 ， 取出來放在保鮮膜上 ， 戴上手套 ， 揉至黃油全部融進去 。

10、把揉好的麻薯分成6份 ， 準(zhǔn)備好的紫薯餡料同樣分成6份 。

11、把紫薯餡料包入麻薯里 ， 揉圓一下 ， 沾滿熟白芝麻即可 。

12、紫薯麻薯 ， 完成O(∩_∩)O

13、制作簡單 ， 一次成功 ， 對新手特別友好的配方 。

【芋頭|紫薯麻薯，軟乎乎糯檽唧唧，奶香十足，簡單Q彈?！?/strong>14、口感軟糯 ， 奶香十足 ， 吃一次就上癮 ， 趕緊學(xué)起來吧 。

【小貼士】
1、外面沾滿黃豆粉也很好吃噢
2、內(nèi)餡還可以用豆沙、芝麻花生、等等都超級好吃！
3、揉麻薯的時候會有點粘 ， 最好戴手套揉 。