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時間過得飛快 ，兩個月得暑假即將結(jié)束 ， 馬上又是新的學(xué)期 ， 今天趁著假期最后兩天約同學(xué)一起買新學(xué)年的參考書 ， 順便玩玩 ，因此午餐就剩下夫妻倆人吃了 。 孩子不在家 ，午餐也不能將就 ， 從冰箱里搜羅出食材 ， 有魷魚圈、牛肉、芹菜、雞蛋干、毛豆米、金針菇等 ， 將它們?nèi)澦卮钆渥龀鰜砹巳啦?， 芹菜爆炒魷魚圈、韭菜苔金針菇炒肉絲和毛豆米拌雞蛋干 ， 不到半小時就能上桌 ， 營養(yǎng)又美味 。 初秋夫妻倆的午餐 ， 3菜成本不足25元 ， 從不點外賣 ， 曬圈后走紅 ， 網(wǎng)友：過自己的生活 ， 拒絕精致窮 。 一起來看看吧 。

【芹菜爆炒魷魚圈】
原料： 魷魚圈   芹菜   蒜  紅椒  料酒   醬油   淀粉   油鹽
制作：燒鍋開水 ， 將魷魚圈放進鍋中焯燙一下后撈出 ， 再加入少許鹽和油 ， 將西芹段放進鍋中焯燙變色后撈出；提前調(diào)制碗汁：鹽、醬油、料酒、淀粉等調(diào)味料汁放入小碗中 ， 加入少許蒜末和紅椒圈 ， 少許水拌均勻 。 熱鍋涼油 ， 加入魷魚圈進鍋翻炒兩下 ， 加入西芹進鍋翻炒 ， 倒入碗汁放進鍋中燜煮2分鐘入味即可.




【粉絲韭菜苔金針菇炒肉絲 】
【牛奶|初秋夫妻倆的午餐，3菜成本才25元，簡單營養(yǎng)又美味，從不點外賣】原料： 里脊肉   紅薯粉絲  韭菜苔   金針菇   生抽    淀粉   料酒   油 鹽
制作：提前將紅薯粉絲用冷水泡軟； 肉絲加入鹽、料酒、生抽和淀粉等調(diào)味料拌均勻腌制一下； 燒熱鍋加入適量的油 ， 加入腌制好的肉絲進鍋炒至變色 ， 加入金針菇進鍋去翻炒幾下 ，加入紅薯粉絲進鍋翻炒兩下；  加入少許水燉煮 ，加入1勺生抽翻炒上色；再加入韭菜苔進鍋繼續(xù)翻炒至變色 ， 最后加入鹽和胡椒粉調(diào)味翻炒均勻即可 。



【香菜毛豆米拌雞蛋干】
原料： 雞蛋干    毛豆米    香菜  紅椒   蒜末 生抽   香醋  油 鹽
制作：燒鍋水加入少許鹽和油 ， 將毛豆米和雞蛋干丁放進鍋中焯煮熟； 將焯熟的食材放進大碗中加入少香菜、蒜末和紅椒圈進去； 加入少許鹽、生抽、醋 ， 最后加入少許橄欖油拌均勻即可 。

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