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牛肉|人類吃得最多的肉是什么肉?盤點一下,10種世界上消耗量最大的肉

牛肉|人類吃得最多的肉是什么肉?盤點一下,10種世界上消耗量最大的肉

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人類自從茹毛飲血的時代 , 就開始打獵生活 。 從身邊的野雞、野鴨開始狩獵 , 再到學會飼養(yǎng)家畜 , 漫長的歷史讓人類掌握了“自給自足”的生活 , 即自己養(yǎng)、自己吃 , 完成一條“消化鏈” 。


吃過那么多肉 , 人類最鐘愛的肉是哪一款?消耗量最大的肉是哪一種動物的肉?別著急 , 下面我們就來好好盤點一下 , 人類吃掉數(shù)量最多的肉類 , 一共10種動物的肉 , 一定有你喜歡的一款 。

NO.1 雞肉
作為全世界“通用”的肉 , 雞肉無疑是最受大家歡迎的肉類 。 除非你是一個絕對的素食主義者 , 不然雞肉可以說是突破了地域、宗教、文化等限制的肉類 。 非洲人能吃雞肉 , 愛斯基摩人也能吃雞肉 。 而且雞肉的肉質(zhì)鮮嫩、無肥肉 , 很受健身人士喜愛 。

雞肉的烹飪方法根本數(shù)不清 , 每個地方都有獨特的做法 。 目前來看 , 雞肉是人類消耗最多的動物蛋白 , 每年中國要生產(chǎn)和食用大量的雞肉 , 美國人每年也會消費80億只雞 。

NO.2 豬肉
中國一定是豬肉的消耗大戶 , 因為從世界排名來看 , 中國每年產(chǎn)出的豬肉最多 , 消耗豬肉量也最多 。 不得不說 , 豬肉在東南亞地區(qū)和歐洲地區(qū)的確很受歡迎 , 作為生產(chǎn)成本效益高、蛋白質(zhì)含量高且穩(wěn)定的肉類 , 誰會不喜歡豬肉呢?

NO.3 牛肉
世界上不吃牛肉的國家 , 有那么幾個 。 牛的全身上下都可以被利用 , 這使得每年全世界都會消耗掉幾百萬公斤的牛肉 。 歐美人極愛的牛排 , 中國人喜歡的牛肉火鍋、小炒牛肉 , 都在為牛肉消耗出一份力 。

NO.4 綿羊肉
世界上最大的綿羊肉消費和進口地區(qū) , 是歐洲國家 。 其中99%的綿羊肉來自澳大利亞和新西蘭 , 而世界上消耗綿羊肉最多的國家 , 分別是蒙古、土庫曼斯坦、新西蘭、冰島和希臘 。 不吃羊肉的國家 , 我們鄰國就有一個 , 日本大部分人不愛吃羊肉 。

NO.5 山羊肉
山羊肉的營養(yǎng)價值相當高 , 作為比牛肉和雞肉還優(yōu)秀的低卡路里高營養(yǎng)的肉類 , 山羊肉頗受南亞、中東和拉丁美洲人的喜歡 。 當?shù)貢焉窖蛉饧由细鞣N香辛料 , 做成美味的烤山羊肉 。

NO.6 火雞肉
復活節(jié)的專屬肉類 , 在美國人心中和節(jié)日掛鉤的火雞肉 , 其實出了美洲和歐洲沒多少人喜歡 , 因為火雞肉的肉質(zhì)很干很柴 , 要入味也需要很長時間 。 因此火雞肉的巔峰在冬季的復活節(jié) , 其他季節(jié)的銷量非常低迷 。

NO.7 鴨肉
你以為鴨肉是世界性的美食嗎?其實基本只有中國人才吃鴨肉 , 全球最大的鴨肉消費國就是中國 。 因為鴨子對養(yǎng)殖環(huán)境有一定條件 , 有水草的干凈淡水域 , 還要會利用鴨蛋 , 縱觀整個世界 , 只有中國的鴨子首屈一指 。 據(jù)說中國鴨肉消耗量是排名第二的法國的10倍 。

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