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導語：把大米倒入熱油中 ， 一道美食輕松出鍋 ， 隔壁鄰居都能蹭飯吃
今天我們要聊的是我們每天都能看到的“老朋友”——大米 。 作為我們大部分人每天必吃的東西 ， 可以說是百吃不厭 。
而如今五花八門的美食也層出不窮 ， 所以對于大米的吃法不僅僅局限為米飯了 ， 接下來小編給大家分享幾款除米飯外的大米花樣吃法 ， 簡單到把大米倒入熱油中 ， 就能獲得一道美食輕松出鍋 ， 連隔壁鄰居都能蹭飯吃 。
第一道美食：家庭版米老頭
有的地方也稱之為米糕 ， 米糕不僅外面可以做 ， 在家里我們也可以做出十分美味的米糕 。
不僅操作方便 ， 還可以根據自己的喜好將各種食材加入米糕之中 。 口感香甜微糯 ， 使得它成為了無數孩子和老人家的追捧 。
首先 ， 我們要準備適量的大米 ， 經過適當的清洗去除掉表面的污漬 。 其次 ， 將事先準備好的堅果或是其他自己喜歡的堅果切成小塊 ， 放在盤中備用 。
鍋內起鍋燒油 ， 將淘洗好的大米放入油中 ， 將米炸至金黃色即可出鍋 。 取適量白糖和淀粉 ， 放入油中攪拌等到糖炒化后將炒好的大米和堅果放入鍋中進行不停地攪拌 ， 將糖與大米完全的攪拌后關火 。
最后將炒好的米糕放入容器中固定降溫 ， 有條件的可以放入冰箱內進行降溫定型 ， 這樣一道好吃又美味的米糕就做好了 ， 非常適合家中有孩子或者老人的情況下食用 。
第二道：壽司
【糕點|把大米倒入熱油中，一道美食輕松出鍋，隔壁鄰居都能蹭飯吃】壽司制作方便 ， 而且所需食材簡單 ， 很是受歡迎 ， 而且我們幾乎可以在身邊任何地都可以看到壽司的店鋪或者小攤 。 而且相比較而言 ， 家庭版壽司想吃的都可以往里加 ， 味道也不會比外面的差 。
首先 ， 我們要先將大米放入鍋中清洗干凈 ， 然后放入適量的水 ， 大概水跟米的比例是1：3 ， 隨后蓋上蓋子蒸熟即可 ， 然后盛出放涼再加入適量壽司醋攪拌均勻 。
其次 ， 我們需要準備一些制作壽司需要用的食材 ， 譬如培根 ， 雞蛋 ， 肉松酸黃瓜等食材 ， 將它們切成條狀放入盤中備用 。
然后將米飯平鋪到制作壽司專用的竹席上 ， 這里要注意的是 ， 最好在竹席上鋪一層保鮮膜 ， 這樣更便于壽司的脫模 。
然后將事先備好的食材放入米飯之上 ， 將竹席進行旋轉后用力擠壓 ， 這樣一條美味的壽司就做好了 ， 我們可以用刀切成小段方便食用 。
不管是制作家庭版米老頭還是壽司 ， 關鍵都在于大米的選擇 ， 優質軟糯彈牙的好大米才能讓食物變得更加的美味 。
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