1、清蒸羅非魚一般蒸10分鐘 。
2、食材:羅非魚1條,食鹽適量、蔥、姜、蒸魚豉油、植物油適量;做法步驟 。
3、請賣魚師傅把魚處理好,回到家在魚腹處斜切劃幾刀,兩邊魚背處各劃一刀備用 。
4、蒸鍋水開后,把處理好的魚放在蒸鍋中,表面放幾片姜蒸10分鐘,蒸好后把多余的水分控出 。
5、把小蔥碎和姜碎放在蒸好的魚表面 。
6、炒鍋放植物油,適當(dāng)比炒菜的多些,油熱后把熱菜澆在魚表面 。
【羅非魚蒸多久能熟 羅非魚一般要蒸多久才能熟】7、根據(jù)口味在魚表面淋上蒸魚豉油,表面放香菜裝飾即可 。
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