1、首先將牛腩切塊,涼水下鍋,焯水撈出之后 。
【紅酸湯牛腩制作方法 怎樣制作紅酸湯牛腩】2、然后在鍋內做油煸香蔥姜蒜,放入凱里紅酸湯,煮開后放入牛腩塊加少許白酒煮1小時 。
3、最后紅椒切段,西紅柿切塊放入鍋中加鹽、糖、胡椒粉調味即可出鍋的了 。
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