1、食材：饅頭2個、雞蛋1個、食鹽1小勺、菜籽油2大勺
2、白饅頭切片備用；雞蛋打散，加入兩大勺清水攪拌，再加入鹽攪拌均勻 。
3、鍋里放入兩大勺油燒熱，饅頭片在雞蛋液里鉆一下排入鍋中 。
【煎饅頭片兒的家常做法 煎饅頭片兒做法】4、中火煎至饅頭兩面金黃即可；瀝干油裝盤即可 。
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