泡椒竹筍

主料：竹筍3000克 。
配料：純凈水1000克 ， 白醋1500克 ， 小米辣500克 ， 小米辣水500克 ， 白糖1000克 ， 鹽50克 ， 鮮味寶100克 ， 雞汁100克 ， 小米椒150克 ， 蒜片200克 。
詳細做法：
1、可以購買袋裝深山野竹筍 ， 打開包裝 ， 清洗干凈 ， 切大約10厘米長的段 ， 對半切開 ， 即可 。
如果是新鮮竹筍 ， 剝去外皮 ， 清洗干凈 ， 切段 ， 視竹筍大小在切片即可 。
2、鍋中加入適量清水 ， 能夠淹沒竹筍即可 ， 大火燒開后下入竹筍煮大約2分鐘左右 ， 撈出過涼水 ， 撈出 ， 控干水分 ， 備用 。
【竹筍|泡椒竹筍詳細比例做法】3、把純凈水1000克 ， 白醋1500克 ， 小米辣500克 ， 小米辣水500克 ， 白糖1000克 ， 鹽50克 ， 鮮味寶100克 ， 雞汁100克 ， 小米椒150克 ， 蒜片200克放入容器中 ， 加入處理好得竹筍 ， 攪拌均勻 ， 冰箱冷藏泡制一夜后即可食用 。

猜你喜歡

• 豬肝|鹽焗豬肝詳細做法
• 咖啡店|熏雞架配方及詳細做法
• 寶雞|抹茶凍芝士蛋糕最詳細的做法教程，不烤不蒸，口感絲滑酸甜不膩！
• 食材|冬天特有的美味“冬薯”，長得像竹筍，吃著滿口渣，南方很多人種
• 醬牛肉|醬牛肉（醬牛腱子）詳細做法
• |酸辣雞翅尖配方及詳細泡制方法
• 芋頭|蜜汁桂花板栗詳細做法
• 炸雞翅|香酥炸雞翅配方及詳細做法
• 白菜|教你做酥香蛋黃酥，詳細配方比例，新手也能做，酥香多層，好吃！
• 辣椒|生腌辣椒配方及詳細腌制方法