所需的成分如下:
細辣椒粉、孜然粉、辣椒粉、麻辣粉、白芝麻、雞精、味精、雞粉、鹽、番茄、香油、生粉 。
具體操作步驟如下:
1.先在鍋里倒少許油,放入辣椒面和白芝麻翻炒,炒至加適量水;
2.水燒開后加入孜然、花椒粉、辣粉、雞精、味精、雞粉、番茄、鹽;
3、小火煨至湯汁差不多干,加入適量水淀粉收湯,少許香油;
4、出鍋 。
注意事項如下:
【辣醬的配方是什么?】1.辣椒粉與孜然的比例為4:1或5:1,
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