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沒了煙火氣 ， 人生就是一段孤獨的旅程 。 12.7大雪 ， 無論有錢沒錢 ， 別忘吃“大雪六寶” ， 抵御嚴寒安穩過冬 ， 快快收藏吧！

第一蘿卜：推薦食譜蘿卜醬燜鴨肉俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不用醫生開藥方” 。 冬天就是吃蘿卜最好的季節 ， 冬天的蘿卜可謂是品種繁多：白蘿卜、綠蘿卜、胡蘿卜、水蘿卜以及常用來做涼菜的心里美蘿卜 。 蘿卜含有豐富的維生素 ， 常吃能夠提高免疫力 ， 還能夠很好地促進消化 ， 增強食欲 ， 所以說蘿卜是個寶 ， 常吃身體好 。
今天 ， 和大家分享一道用蘿卜和鴨肉制作的美食——蘿卜醬燜鴨肉 ， 簡單好做又好吃 ， 接下來就一起來看看這道菜具體是怎么做的吧!
食材：鴨腿(700克)、蘿卜(500克)、蔥、姜、香菜適量配料：生抽、老抽、黃豆醬、干辣椒、八角、冰糖、料酒適量
做法：
1.鴨腿洗凈剁成大小合適的肉塊 ， 白蘿卜去皮洗凈切成1cm左右的厚片 ， 小蔥、香菜切段 ， 姜切片備用 ， 鴨肉冷水下鍋 ， 水開后煮5分鐘撈出洗凈血沫 。
2.鍋中放油 ， 油熱下姜片、干辣椒、八角炒出香味 ， 倒入鴨肉 ， 炒至鴨肉微黃 ， 淋入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽 ， 翻炒勻勻后加水完全沒過鴨肉 ， 蓋上鍋蓋 。3.水煮開后 ， 開蓋加入20克冰糖和1勺黃豆醬 ， 攪拌均勻至冰糖融化 ， 根據個人口味加入適量的鹽調味 ， 蓋上蓋子燜煮10分鐘 。
4.10分鐘后開蓋倒入蘿卜片 ， 翻拌均勻后繼續燜煮15分鐘 ， 15分鐘后撒入蔥段和香菜 ， 轉大火微微收干湯汁即可關火盛出 。
出鍋裝盤后再撒點白芝麻就可以開吃了 ， 鴨肉醬香濃郁 ， 蘿卜在燜煮的過程中吸收了滿滿的湯汁 ， 入口即化 ， 比鴨肉還好吃 ，

第二山藥：推薦食譜素炒山藥木耳入冬了 ， 這素菜要多吃 ， 健脾養胃越吃越健康 ， 我家三天兩頭吃一次
食材：鐵棍山藥2根、 木耳1把、 芹菜2根、 大蒜2個、 蠔油2勺、 生抽1勺、 鹽1/3勺、 辣椒1個
做法：
1、青椒洗凈切成小塊 ， 芹菜洗凈切成段；鐵棍山藥洗凈去皮 ， 切成段改刀切成薄片；炒鍋內加入2勺植物油 ， 放入蒜片炒出香味；
2、然后倒入提前泡發洗凈的木耳、芹菜、辣椒翻炒均勻；炒出香味之后 ， 再放入切好的山藥片翻炒均勻；然后加入1勺生抽、2勺蠔油、1/3勺鹽；
3、最后翻炒均勻即可出鍋；冬天多吃山藥 ， 健脾養胃 ， 越吃越健康 ， 老人孩子可以多吃！

第三大蔥：推薦食譜木耳大蔥炒蛋重口味食物吃得太多 ， 需要清理腸胃 ， 黑木耳是首選清腸除塵的山珍 ， 它和大蔥、雞蛋搭配 ， 就是一道非常經典的家常美味小炒 ， 這道菜品用料簡單卻是黃金搭檔 ， 不僅營養豐富 ， 鮮香美味 ， 而且色澤喜人 ， 超級下飯 ， 讓人食欲大增 。 喜歡的親們趕緊收藏做起來 。
食材：雞蛋 2個、黑木耳 適量、大蔥 1根、鹽 1勺、油 適量、五香粉 1/4勺 。
做法：
1、木耳提前用溫水泡發好并洗凈 ， 大蔥切塊 ， 雞蛋打散攪成蛋液備用 。
2、鍋中加底油 ， 雞蛋入鍋炒滑散 ， 炒好盛出備用 。
3、鍋中放少許油 ， 將大蔥放入鍋中翻炒 ， 再加入木耳炒勻 ， 然后放入鹽、五香粉和提前炒好的雞蛋 ， 快速翻炒片刻即可出鍋 。

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