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巨下飯的魚香肉絲呀!!每次我媽炒這道菜都可以多吃兩碗米飯真的好好吃 ， 醬香濃郁 ， 一盤都不夠吃!!
食材:瘦肉、木耳、胡蘿卜、青椒
做法:
1配菜洗凈切絲備用 。
2瘦肉切絲加少許鹽、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉抓勻腌制10分鐘2調(diào)個(gè)醬汁:2勺生抽十2勺醋十1勺蠔油十1勺白糖十1勺淀粉十半碗水?dāng)噭?br /> 3油熱肉絲下鍋炒熟盛出 ， 另起鍋少許油炒香蔥蒜 ， 加入1勺豆瓣醬炒出紅油
4倒入配菜炒至斷生 ， 倒入肉絲炒勻 ， 最后加入醬汁大火收汁即可















【魚香肉絲|經(jīng)典家常菜，魚香肉絲，零失敗，狂下飯，附詳細(xì)教程】

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