【丸子白菜粉絲煲 丸子白菜粉絲煲怎么做】1、主料：300g白菜、200g粉絲、250g丸子 。
2、配料：適量油、適量鹽、適量香菜 。
3、白菜洗好，切大塊 。
4、粉絲用水沖洗待用 。
5、鍋內(nèi)置油，下姜絲，爆香 。
6、下白菜翻炒 。
7、另起一煲，煮開(kāi)水待用（也可以用上湯） 。
8、水開(kāi)后，下翻炒過(guò)的白菜 。
9、蓋鍋，大火煮沸 。
10、炒鍋內(nèi)下少量油，置丸子，煎至金黃 。
11、白菜煮開(kāi)，下粉絲，用筷子壓實(shí) 。
12、攪拌均勻后，中火煮爛 。
13、5分鐘后下煎好的丸子 。
14、煮3分鐘左右，下適量的鹽 。
15、下適量的雞精 。
16、下適量的胡椒粉調(diào)味 。

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