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淄博爆火后 ， 不少人對它寄予厚望 。
在知乎 ， 甚至有人提問“淄博會如何影響中國的未來？”

有個回答感慨道：中國那么多旅游城市 ， 竟然干不過一座老牌工業城市 。 淄博的政通人和 ， 能倒逼其他地方的旅游體驗升級 。
如今看來 ， 希望往往只能是希望 。
這幾天 ， 一名抖音博主在三亞某海鮮市場消費時 ， 發現缺斤少兩 ， 最坑的商戶使用的還是“5兩秤” 。
隨后 ， 博主帶著人身保險合同回到市場 ， 硬剛所有黑心商戶 。

作為一座三線城市 ， 淄博的能量注定有限 ， 改變同行談何容易 。
更何況 ， 淄博本身也在降溫 。
一些燒烤店正在倒閉和尋求轉租 。

抖音旗下巨量算數還顯示 ， “淄博燒烤”關鍵詞現在的搜索指數 ， 只有巔峰時期的百分之一 。

但是好不容易才被看見的淄博 ， 并不想就此沉寂 。
面對日漸走低的熱度 ， 淄博開始了第二輪的原地升級 。

“清退”賺快錢的商鋪 ， 成了當地新風景
在五一 ， 淄博當地的便民市場“八大局” ， 以每天19萬人的客流量輕松碾壓一眾老牌5A級景區 。
八大局的商鋪紛紛轉型 ， 全都賣起了炒鍋餅、紫米餅、牛奶棒 。

圖源：每日人物
臭豆腐、點心局、竹筒奶茶等各種網紅小吃也扎堆入駐 。

八大局的“亂象” ， 只是整個淄博的縮影 。
企查查數據顯示 ， 過去三個月 ， 淄博的燒烤相關企業新增了449家 。 而去年一年 ， 淄博燒烤相關企業也只新增了400多家 。
人流量的減少 ， 首當其沖的就是這些賺快錢的商鋪 。
早在5月底 ， 就有網友發視頻稱 ， 八大局的臭豆腐店已經關門大吉 ， 只存活了一個月 。

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