1、準備好豬骨頭熬湯 ， 或是雞湯鴨湯煮好 ， 湯里需放胡椒粉 。
2、把豬肉切片 ， 提前放料腌好 ， 用蠔油 ， 香油 ， 醬油放一點點 ， 鹽巴 ， 味精 ， 放一個雞蛋進去攪拌 。
【后安粉的做法 后安粉怎么做好吃】3、湯好后 ， 放粉之前提前10分鐘把肉放進去煮 ， 一碗一碗粉分開燙 ， 要燙粉的時候時候把湯煮滾沸騰 。
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