1、用料：鯽魚一條、簕菜500g、姜幾片、鹽適量、油適量、雞粉適量 。
2、簕菜洗干凈備用 。
3、把魚分成三段 。也可以一整條 。
4、姜切片 。
5、下油把姜煎一下 。
6、把魚兩面用小火煎一下 。
7、水開了把煎好的魚放進去 。等湯變成奶白色就可以下簕菜 。
【簕菜鯽魚湯的功效 簕菜鯽魚湯的做法】8、簕菜變色加鹽雞粉就可以來吃了 。

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