1、主料：雞蛋兩個、蝦仁10個、韭菜5根 。
【蝦仁煎蛋的做法 蝦仁煎蛋的做法大全】2、輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉少許、淀粉1茶匙 。
3、蝦仁里加點鹽和胡椒粉，還有淀粉拌勻，然后打入兩個雞蛋，加入韭菜碎拌勻 。
4、鍋燒熱倒油，油燒熱將調好的蛋液糊倒入鍋中，迅速晃滿全鍋 。
5、大火煎，蛋液就會迅速的膨脹起來 。當表面沒有流動的蛋液的時候，翻個面，稍微煎一下，就可以起鍋了 。如果感覺到底面不是特別的焦黃，可以翻過來再煎一小會 。煎蛋餅是很快的，也就1-2分鐘，時間太久，雞蛋就會很老，因失去了水分 。

猜你喜歡

• 香脆炸蝦的做法竅門 香脆炸蝦的做法
• 竹筍的保鮮方法 以下的方法都可以長時間保存竹筍
• 蟹的保鮮方法 下面的保鮮方法任意選擇
• 鮮百合做菜怎樣做不苦 鮮百合不苦的做菜方法
• 水瓜蛋湯怎樣做美味 做蛋瓜湯的步驟
• 溪魚的湯做法 溪魚湯怎么做好喝
• 怎樣做牛奶麥片巧克力 牛奶麥片巧克力的做法
• 怎么做精致的菜 可以做成什么菜
• 做豬肉筍干包竅門 吃不完的怎么處理
• 做酸湯九肚魚竅門 制作它的步驟是什么