【馬肉刺身做法 馬肉刺身有什么營養(yǎng)】1、馬肉刺身的制作方法極為簡單，將新鮮的馬肉切成一厘厚薄的肉片，然后搭配刺身醬油和芥茉食用就可以了 。
2、日本人喜食馬肉刺身，鮮度十足的馬肉呈粉紅色，有“櫻花肉”之稱，且生食的“馬肉刺身”是非常傳統(tǒng)和地道的吃法 。馬肉含膠原蛋白，低卡路里，脂肪率甚低，是極健康的紅肉 。
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