【南瓜餅怎么做的 南瓜餅的做法介紹】

1、南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右即可 。
2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉揉搓成團，然后加入一小勺食用油，揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘 。
3、取雞蛋大小的面團，搓圓后按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓后按扁，做成小圓餅 。如此反復，將所有面皮和餡料用完 。
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻 。
5、平底鍋中倒少許油，燒熱后將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可 。

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