【烤箱如何做減肥餐 這三款最好吃】

1、烤箱龍利魚 。
（1）底下鋪些愛吃的蔬菜以及豆制品 ， 例如金針菇、彩椒、豆腐絲、鮮菇 。
（2）將龍利魚用橄欖油、料酒、姜絲和蒜泥腌制20分鐘 。
（3）最底下鋪上一層蔬菜 ， 放上腌制的龍利魚 ， 淋上洋蔥、鹽、黑胡椒調味 。
（4）最后加點耗油汁 ， 其實還可以放番茄汁、黑胡椒汁 ， 多種多樣 ， 甚至辣椒等等 。
（5）放入烤箱30分鐘 ， 上下火170 。
2、烤箱雞胸肉 。
方法也是類似的 ， 但是雞胸肉很容易柴、干、老 ， 需要提前腌制 ， 并且注意火候和時間 ， 一過頭就老了 。
（1）將雞胸肉用橄欖油、料酒、代糖、姜絲和蒜泥腌制30分鐘以上 。
（2）腌制完畢切塊 ， 切塊更容易熟 ， 不會夾生 ， 也不容易烤過頭 。
（3）最底下鋪上一層蔬菜 ， 自己比較喜歡的蔬菜即可 ， 各種都可以 ， 可以自行發揮 。
（4）放上雞胸肉 ， 抹上一層橄欖油 ， 灑上洋蔥（有洋蔥會比較香） 。
（5）淋上一些辣椒汁和韓式辣椒醬 ， 還可以灑上黑胡椒碎等等 。
（6）放入烤箱30分鐘 ， 上下火170 。
3、烤雞蛋拌飯 。
烤雞蛋飯與烤箱菜的區別在于淋上了蛋液 ， 適合愛吃雞蛋的寶貝們 ， 做過各式各樣的烤雞蛋飯 ， 比較適合的肉類還是雞胸、蝦仁 ， 魚類就比較不合適了 。
（1）在最底層鋪一層飯 ， 淋上椰汁微波爐加熱下 ， 有種淡淡的椰香味 。
（2）將雞胸肉用橄欖油、料酒、代糖、姜絲和蒜泥腌制30分鐘以上 。
（3）腌制完畢切塊 ， 切塊更容易熟 ， 不會夾生 ， 也不容易烤過頭 。
（4）一般烤雞蛋飯會放入彩色蔬菜 ， 比如青豆、胡蘿卜、玉米 ， 不太會放水分太多的蔬菜 。
（5）最后打兩個雞蛋打勻后 ， 淋上蛋液 ， 放入調味品 ， 例如鹽、黑胡椒 。
（6）烤雞蛋飯無需任何醬料 ， 保證雞蛋的醇香 。
（7）烤箱30分鐘 ， 上下火170 。
（8）出鍋后攪拌下 ， 就是烤雞蛋拌飯啦 ， 充滿雞蛋的香氣 。

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