1、將大蒜去皮，洗凈，待用 。
2、準備一個干凈的容器，最好是玻璃材質或者是瓷質的 。
【綠蒜的腌制方法 綠蒜的腌制方法是什么】3、將去皮洗凈的大蒜放容器里，倒入香醋，注意盡量不要留空氣在容器內，醋能多倒一點是一點 。
4、蓋上蓋子，浸泡七天，成翡翠色即可食用 。
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