1、蓮藕一般可以放在冰箱中保存 。
2、保存方法：
【蓮藕保存方法 蓮藕怎么保存】（1）將蓮藕清洗干凈，瀝干水分；
（2）蓮藕不用去皮，直接用保鮮膜包裹好；
（3）將包裹好的蓮藕套上保鮮袋，放入冰箱冷藏即可 。
3、蓮藕的口感微甜且脆，可以生食也可以做菜，而且具有較高的藥用價值，它的根和葉、花須和果實都可以入藥 。

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