【梅菜肉餅蒸飯如何做 梅菜肉餅蒸飯如何做才好吃】1、將米洗凈，用水泡起來，將梅菜和瘦肉剁碎，在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖，鹽，油，料酒，醬油攪拌均勻 。
2、將米放入電燉鍋的小燉盅內，加入的水末過米的大約一厘米左右 。按下蒸 。
3、半個小時后，往燉盅內鋪上一層梅菜肉餅，再打上一只雞蛋 。再蒸制約半個小時即可 。
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