自助餐菜品豐富多樣，受到不少人的喜愛 。但很多人吃自助餐都容易出現(xiàn)吃得過飽，消化不良的情況 。那么下面我們一起來看看自助餐怎么吃好呢？先喝湯自助餐的湯品類較多，飯前喝湯可以起到暖胃、滋潤(rùn)口腔和胃腸道的作用，有益腸道健康 。飯后喝湯，會(huì)在食物攝入飽和的基礎(chǔ)上帶來額外的能量，容易發(fā)胖，且飯后喝湯會(huì)沖淡胃液，影響消化 。
先素后葷吃自助餐選擇菜品時(shí)，應(yīng)先取熱量低、富含維生素和纖維素的素食，如蔬菜、菌菇類食物 。如果先吃葷菜，會(huì)造成飽腹感過強(qiáng)，影響其他食物的攝入，還容易導(dǎo)致消化不良 。
先吃清淡食物吃自助餐宜先取烹調(diào)清淡的食物如清湯、涼拌菜等 。濃湯、煎炸食物、燒烤和高油高鹽烹調(diào)的食物熱量較高，吃多了會(huì)影響其他食物的攝入 。吃沙拉時(shí)少放熱量較高的千島醬及沙拉醬，改用醋、橄欖油等調(diào)制的醬料 。
海鮮適量吃海鮮可以適量吃，但不宜多吃 。自助餐中的蝦蟹、生魚片和生蠔等都是非常受歡迎的菜品，但海鮮蛋白質(zhì)含量高，吃多了會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，且海鮮也易滋生細(xì)菌，吃多了容易引起腹痛、腹瀉等不適癥狀 。
少喝碳酸飲料喝碳酸飲料容易脹肚子，影響食欲，還會(huì)影響食物的消化吸收 。且碳酸飲料熱量高，建議以白開水或鮮榨果汁來代替 。喝鮮榨果汁不僅熱量低，還可消除自助餐后的油膩感 。
溫馨小貼士吃自助餐要摒棄“吃夠本”的想法 。過量飲食一方面會(huì)增加我們的腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)嘔吐、腹瀉、急性腸胃炎、胰腺炎等不適癥狀；另一方面還會(huì)造成食鹽、油脂、能量攝入過量，不利于身體健康 。
【自助餐怎么吃 自助餐怎么吃最劃算】

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