1、水淀粉勾芡的方法有三種，第一種是烹芡，就是將水淀粉和調味品攪拌在一起，用于炒菜，第二種就是淋芡.
【水淀粉勾芡怎么做? 水淀粉勾芡怎么做】2、它是將水淀粉與純凈水攪拌在一起，用于煮湯，最后一種則是勾芡，和淋芡方式很像只是還需要再放一次調料，可以根據不同的做法選擇勾芡方式 。
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