1、海鮮小餛飩
海鮮小餛飩應該算是家喻戶曉的吧 ， 這是南方特有的食物 ， 一張薄薄的面皮包裹著一顆顆肉餡兒 ， 在滾水中煮五分鐘撈起來放在碗里 ， 再在碗里放入紫菜湯、蝦仁、蔥、香菜、鹽巴、淋上芝麻油 ， 一道美味的海鮮小餛飩就煮好了 ， 大人小孩都愛吃 ， 如果喜歡吃辣的人可以放入紅油或者辣椒 ， 但是如果想要唱鮮的人清湯的就可以了 。
2、紅油抄手
【特色街頭小吃有什么吃的 特色街頭小吃有什么】紅油抄手是四川的一道小吃 ， 也是屬于早飯之一 。眾所周知四川是川味 ， 一般都是跟辣椒打交道 ， 一道餛飩也是跟其他地方有差異 ， 就因為它有獨特的紅油 ， 抄手就是大餛飩 ， 跟海鮮小餛飩的煮法相同 ， 不同的是它會在里面放入青菜跟淋上一大勺紅油 ， 一眼過去通紅一片 。小編提示 ， 如果不能吃辣的還是不要輕易嘗試 。
3、煎餅
煎餅是北方的食物 ， 其中煎餅的做法也各不相同 ， 里面所涵蓋的食材也不一樣 。有的在攤好煎餅之后加入生菜、雞蛋、雞柳 ， 或者顧客不同的需求加入不同的東西；還有的在其中加入薄脆片、撒上白芝麻、加入雞蛋、香腸 ， 然后刷上醬汁調味 。但無論是哪一種 ， 總的來說它們的做法都是相同的 ， 只是口味不同而已 ， 煎餅也是一個深受大眾喜愛的一道美食哦！
4、臭豆腐
臭豆腐這個東西叫人又愛又恨 ， 許多人喜歡它是因為它口感很好 ， 而許多人不喜歡它就是因為它的臭 。長沙臭豆腐是有名的臭中好吃 ， 吸引了一大批的吃貨 ， 外焦里嫩 ， 也成為了長沙的一個標志 。

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