
1、制作食材:蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、姜 。
2、藕削皮,豎著從中間切成2半,改刀切成片;用清水浸泡 。
3、香蔥洗凈切0.5厘米的小段;姜切成片 3. 藕片瀝干水分 。
4、油鍋燒熱,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分鐘 。
【清炒藕片怎么做好吃又簡單 清炒藕片怎么做】5、放入適量鹽、雞精,關(guān)火,香蔥倒入,翻炒均勻盛盤即可 。
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