1、清水沖洗 。剛買回來(lái)的香蕉其實(shí)表面上都會(huì)有催熟劑 ， 如果不及時(shí)清洗的話 ， 過(guò)不了幾天 ， 香蕉就會(huì)熟透 ， 再上不及時(shí)吃完 ， 可能就會(huì)熟爛 ， 造成浪費(fèi) 。解決辦法是 ， 將市場(chǎng)上買來(lái)的香蕉用清水清洗幾次 ， 然后用干抹布擦拭表面上的水分 ， 這樣香蕉的存放時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)久 。
【保存香蕉的技巧 保存香蕉的技巧分享】2、懸掛起來(lái) 。很多人買回來(lái)的香蕉習(xí)慣一整串平放在臺(tái)面或者盤(pán)子里 ， 其實(shí)這樣的做法容易讓底部的香蕉長(zhǎng)時(shí)間受到上面香蕉的壓迫 ， 容易產(chǎn)生化學(xué)變化 ， 產(chǎn)生黑斑 。最好的辦法就是 ， 用一根繩子綁住香蕉的根部 ， 懸掛起來(lái) ， 這樣可以大大減少受壓面積 ， 可以讓香蕉更長(zhǎng)保存 ， 而且表面看起來(lái)更加美觀 。
3、拱面朝上 。如果買到家里一時(shí)不能將整串香蕉懸掛起來(lái)的時(shí)候 ， 我們可以采用暫時(shí)的平放 ， 但要記得 ， 一定要拱面在上 ， 凹面在下 ， 盡量減少受壓迫的面積 ， 可以讓香蕉更好的存放 。
4、夏天避熱 。夏天的時(shí)候 ， 買回來(lái)的香蕉必須避開(kāi)溫度高的地方 ， 盡量放在23度以下的陰涼地方 ， 切忌直接放入冰箱冷藏 ， 容易使香蕉凍傷 ， 影響存放時(shí)間以及美觀 。
5、冬天避凍 。冬天存放食物是最方便的 ， 因?yàn)槭覝乇緛?lái)就不高 ， 特別是在南方 ， 沒(méi)有暖氣 ， 就相當(dāng)于一個(gè)大型的冰箱 。但是 ， 也要注意一點(diǎn) ， 如果溫度過(guò)低的時(shí)候 ， 香蕉要用報(bào)紙包起來(lái) ， 這樣可以防止由于溫度過(guò)低而凍傷 。
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