【油菜炒豆芽竅門 做炒豆芽的方法】

1、綠豆 300g、油菜100g、青椒1個、蒜2個、小紅干辣椒3個、鹽適量、雞精少量、味極鮮少量調料1勺、花椒8-10顆 。
2、步驟：菜洗凈，油菜切段，青椒切絲，紅椒切段，準備好花椒 。
3、熱鍋倒油，放入蒜和花椒爆香 。
4、然后放入綠豆芽和油菜翻炒片刻 。
5、待油菜和豆芽變軟后，放入青椒，加入適量鹽、雞精、調料、味極鮮，翻炒片刻，待青椒絲變色后即可盛出備用 。

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