1、主料：黑巧克力100克、白巧克力30克、藍莓果醬15克；輔料：牛奶20毫升 。
2、先將黑巧克力切碎方便溶化 。
3、切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗里隔熱水溶化成液態 。
4、將溶化的黑巧克力擠入巧克力模具里滿模放置一小會，然后將多余的黑巧克力倒到大碗里，用抹刀刮掉上面多余的黑巧克力，放置等模具里粘上的黑巧克力凝固
5、白巧克力切碎也隔熱水溶化，將果醬倒入溶化的白巧克力里拌勻 。
6、將牛奶倒入果醬巧克力混合物里拌勻即為夾心餡料放置備用 。
7、將巧克力模具里再擠一次溶化的黑巧克力力讓巧克力模具內壁沾的巧克力厚度增加一層 。
8、然后放置一小會再倒出多余的黑巧克力，用抹刀將模具上面多余的巧克力刮下來 。
9、等擠入的第二層巧克力凝固后擠入提前準備好的藍莓餡料八分滿，餡料都擠好后放冷藏冰箱冷藏一會使餡料凝固一下 。
【果醬巧克力做法 果醬巧克力做法視頻】10、餡料凝固些在上面擠上溶化的黑巧克力至滿模，等最后擠上的巧克力凝固后用抹刀將模具上面的巧克力刮干凈，顆粒巧克力部分刮平整，放冷藏冰箱幾分鐘至巧克力整顆凝固 。凝固后取出模具，倒扣稍微磕一下就可以脫模出來，即可食用 。

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