
1、雞蛋打散攪勻 。
【雞胸肉炒蛋怎么做才好吃 雞胸肉炒蛋怎么做】2、鍋中加油,蔥花炒香,加入雞蛋炒至差不多凝固,盛出備用 。
3、雞肉切塊,用生抽、料酒、淀粉提前腌制一夜 。
4、熱鍋加油爆香蔥花、小米辣,放入雞肉炒熟 。
5、再倒入雞蛋,加耗油、鹽、黑胡椒粉炒勻,出鍋前加一點醋提鮮 。
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