
1、低溫儲藏法 。將紅茶放入密封袋里,然后將袋口扎緊放在冰箱內(nèi) 。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下,可儲存一年以上 , 但需防止茶葉受潮 。
2、鐵罐的儲藏法 。儲存紅茶前 , 首先要檢查好罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣 。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴(yán) 。這種方法,采用方便 , 但不宜長期儲存 。
3、熱水瓶儲藏法 。選用保暖性良好的熱水瓶作盛具 。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi),裝實裝足,盡是減少瓶內(nèi)空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布 。由于瓶內(nèi)空氣少,溫度穩(wěn)定 , 這種方法保持效果也比較好,且簡便易行 。
4、木炭密封儲藏法 。利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉 。先將木炭燒燃,立即用火盆或鐵鍋覆蓋,使其熄滅 , 待晾后用干凈布將木炭包裹起來,放于盛茶葉的瓦缸中間 。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況,及時更換 。
【武夷紅茶怎么保存最好 5種方法讓你的茶葉永遠(yuǎn)保鮮】5、陶瓷壇儲藏法 。選用干燥無異味 , 密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好 , 分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后 , 用棉花包蓋緊 。石灰隔1-2個月更換一次 。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì) 。
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