可以做蔥爆羊肉，具體做法如下：
【羊肉的做法怎么做好吃視頻 羊肉的做法怎么做好吃】1、羊肉片(500克)、雞蛋(1只)、大蔥(半根)、姜(3片)腌料：鹽(1/2湯匙)、雞蛋清(1只)、生粉(1湯匙)、水(1湯匙) 。醬汁：醬油(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、料酒(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、水(3湯匙) 。調(diào)料：油(5湯匙)、料酒(1湯匙)、芝麻油(1/2湯匙) 。
2、將羊肉片放入碗里，加1/2湯匙鹽、1個(gè)雞蛋清、1湯匙生粉和1湯匙水拌勻，腌制10分鐘 。
3、洗凈大蔥切去頭部，斜切成薄片 。
4、調(diào)醬汁 。取一空碗，放入1/3湯匙鹽、1湯匙醬油、1湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1/2湯匙生粉和3湯匙水拌勻待用 。
5、灑5湯匙油入鍋燒熱，倒入大蔥、姜片爆香，倒入羊肉片大火炒1分鐘 ， 倒1湯匙料酒和1/2湯匙芝麻油炒至肉色變白
6、倒入醬汁翻炒調(diào)味后，即可出鍋 。

猜你喜歡

• 溜肉段家常做法視頻 溜肉段家常做法
• 花生湯的做法大全 花生湯的家常做法
• 苦瓜鯽魚(yú)湯的做法視頻 苦瓜鯽魚(yú)湯的做法
• 菠蘿蜜燉雞湯的做法 菠蘿蜜燉雞湯的做法竅門(mén)
• 鮑魚(yú)雞湯的做法 松茸鮑魚(yú)雞湯的做法
• 女生夏季適合吃的水果 夏季給女票集齊七種水果
• 枸杞嫩芽肉片湯的做法大全 枸杞嫩芽肉片湯的做法
• 火爆炒腰花的做法視頻 火爆炒腰花的做法
• 鯉魚(yú)煮什么湯有營(yíng)養(yǎng) 鯉魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
• 超市散裝八寶粥怎么煮 超市散裝八寶粥怎么煮水米的比例