1、材料：冬瓜300克、粳米180克、瘦豬肉100克、濕淀粉、鹽、香油、蔥花各少許 。
2、豬肉洗凈，剁茸、加鹽、濕淀粉拌勻；冬瓜削皮，洗凈，切片；粳米淘凈入鍋，加適量水煮約25分鐘 。
【冬瓜粥的做法 冬瓜粥的烹飪方法】3、放豬肉茸，冬瓜片，再煮10分鐘 ， 待粥液濃稠后即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可 。
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