
1、主料:獼猴桃若干、白酒適量、冰糖、干凈的容器 。
2、獼猴桃、酒、冰糖的比例為10:10:5 。(根據個人口味調整)
【獼猴桃酒怎么做 獼猴桃酒做法】3、選用未熟透的優質獼猴桃,以抓在手中沒有揉的動為好,用清水清洗表層皮毛,兩端切掉頭,將獼猴桃切成片 。
4、先把獼猴桃放入容器的底部,加入冰糖倒入高粱酒 。
5、可以適當加入些枸杞、檸檬片,口味更好 。
6、要擦干水 , 晾干后裝瓶 , 酒量要沒過瓶內獼猴桃,密封放置在通風陰涼的地方一個月即可飲用 。
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