1、主料：雞腿200克、胡蘿卜100克、圓蔥50克 。
2、輔料:鹽20克 ， 奧爾良腌料100克 。
3、準備六根新鮮的小雞腿，用勺子拍打一下，方便入味 。
4、把處理好的雞腿盛入碗中，加上一勺蠔油，一勺老抽 。
5、再加上一把奧爾良腌料，抓拌均勻，腌制一小時 。
6、然后電飯鍋底部刷上一層食用油，均勻的鋪上一層姜片 。
7、再取適量小蔥 ， 摘洗干凈切成段 ， 均勻的碼在姜片上 。
8、最后把腌制好的雞腿放進去 ， 擺好，淋上腌制雞腿的料汁 。
【奧爾良雞腿的配方 原來是這樣做的】9、蓋蓋子，開啟煮飯鍵燜煮 ， 跳閘后即可出鍋，簡單好吃好無油的奧爾良腌料就做好了 。

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