1、主料：芹菜300克 ， 核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量 。
【核桃仁拌芹菜的做法 核桃仁拌芹菜怎么做】2、 將芹菜擇洗干凈，切成3厘米長的段，下沸水鍋中焯2分鐘撈出，注意不要焯得太熟 。
3、焯后的芹菜用涼水沖一下 ， 瀝干水分 ， 放盤中，加精鹽、味精、香油 。
4、將核桃仁用熱水浸泡后，去掉表皮 ， 再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即可 。
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