
1、主料:西葫蘆1個、年糕200g 。
【西葫蘆炒年糕 西葫蘆炒年糕的家常做法視頻】2、配料:油適量、鹽適量、蔥1根、雞精適量、老抽適量 。
3、把年糕打開,取出一半放在盤子里即可 。
4、西葫蘆切好放在盤子里備用 。
5、切好的蔥段 。
6、鍋里放油,油熱后加入蔥段,翻入適量的醬油 , 之后放入番茄翻炒1分鐘 。
7、加入西葫蘆翻炒一下 。
8、之后再加入年糕 , 加入適量的鹽翻炒 。
9、加入適量的開水,以免粘鍋,炒至年糕變軟即可 。
10、出鍋盛在盤子里即可 。
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